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TMB: フェレ谷最奥の地 アヌーヴァで再びアオスタ谷料理を

フェレ谷の最奥のアヌーヴァ(Arnouva/Arnova, 1769m)
ここまでクールマイヨールからバスが通じている。
TMBの楽勝コースとして、バスで一気にここまで来てしまう人も多い。
でも、これはちょっともったいないと思う。

ボナッティ小屋からの高所トラバースコースでも、
ヴェラシャから谷底を来ても、
一端アヌーヴァで合流し、
谷奥のエレナ小屋や大フェレ峠に向ってゆくのです。


TMB: フェレ谷最奥の地 アヌーヴァで再びアオスタ谷料理を

<アオスタ料理 ポレンタ>

アオスタ谷で最もポピュラーなメニューは、ポレンタ料理(La Polenta)のようです。
ポレンタ自体は、トウモロコシの粉を練り固めたもので、写真では黄色い部分。
これに、各種煮込み料理を添えることで、色々なメニューとなるのです。

写真は、スペシャルメニューで、煮込み全種類の組み合わせ。
きのこ、ソーセージ、牛肉などなど。
でも、ちょっとではなく、とても量が多い!
昼食にしては。。。
これからエレナ小屋まで歩いて行かないといけなのに。


TMB: フェレ谷最奥の地 アヌーヴァで再びアオスタ谷料理を

<アルヌーヴァ唯一のレストランにて>

ここは、牧場の一角を囲んだだけのオープンレストラン。
山々を眺めながら、食事をした。
無論、一軒宿にもなっている建物があるけど、
天気が良い日、建物内で食べる人はいないですね。


TMB: フェレ谷最奥の地 アヌーヴァで再びアオスタ谷料理を

<クールマイヨールに繋がるSAVDAバス>

これが、クールマイヨールとアヌーヴァ間を結ぶSAVDAのバス。
こちらでは皆、前乗りで先払い。
今回の滞在中、1度利用してみた。
途中、ラヴァシェイからクールマイヨール側の広く開けたところで、
車窓からモンブランが良く見えたのが印象的。
フェレ谷をバスで通っただけでも楽しいですね。



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    2014年03月29日 Posted bymatterhorn2 at 09:10 │Comments(2)2013 TMB完結編

    この記事へのコメント

    こんな綺麗な景色を見ながらの食事は
    格別でしょうね!
    皆さんが外で食べる気持ちがよく分かります(^^)
    Posted by mamaれんじゃー at 2014年03月29日 09:31

    ちょっと贅沢過ぎるかもですね。。。

    老若男女、どんな人でも手軽にこれを味わえるのがいいですね。
    現地では、つい時間が経つのを忘れて過ごしてしまいました。
    Posted by matterhorn at 2014年03月29日 21:48
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      コメント(2)